やっぱり恵方巻き!
関西出身だからなのか、子どものころから毎年節分は
豆まきと恵方巻き。
毎年母手づくりの恵方巻きを、恵方を向いて、
無言で食べ切っていました。
というわけで、去年に引き続き今年も恵方巻きづくり。
タイムリーなことに、今日はお義母さんから「明石産の海苔」
が届きました!ヽ(≧▽≦)ノ

袋を開けた瞬間、強い磯の香りが。スーパーのと全然違う!!

具は毎年だいたいありもので。今年は
・しめじとえのきとベーコンのバターしょうゆ炒め
・きゅうり
・クリームチーズ
・おかかしょうゆ
・だし巻き卵
で7種。
「クリームチーズとおかかしょうゆ」は
cookpadのレシピを参考にさせていただきました☆
口コミで絶賛されているように、クリームチーズとおかかの
組み合わせが意外においしくてクセになりそうです。
また、巻き方もこちらのレシピを参考にしたところ、
具がちゃんと真ん中にきて、去年よりキレイにできたv(´∀`*v)
感謝感謝です。
ただ、去年よりご飯の量が多くてボリューム満点なので
これを一本食べ切るのはきついなぁ・・・(^ω^;)
豆まきと恵方巻き。
毎年母手づくりの恵方巻きを、恵方を向いて、
無言で食べ切っていました。
というわけで、去年に引き続き今年も恵方巻きづくり。
タイムリーなことに、今日はお義母さんから「明石産の海苔」
が届きました!ヽ(≧▽≦)ノ

袋を開けた瞬間、強い磯の香りが。スーパーのと全然違う!!

具は毎年だいたいありもので。今年は
・しめじとえのきとベーコンのバターしょうゆ炒め
・きゅうり
・クリームチーズ
・おかかしょうゆ
・だし巻き卵
で7種。
「クリームチーズとおかかしょうゆ」は
cookpadのレシピを参考にさせていただきました☆
口コミで絶賛されているように、クリームチーズとおかかの
組み合わせが意外においしくてクセになりそうです。
また、巻き方もこちらのレシピを参考にしたところ、
具がちゃんと真ん中にきて、去年よりキレイにできたv(´∀`*v)
感謝感謝です。
ただ、去年よりご飯の量が多くてボリューム満点なので
これを一本食べ切るのはきついなぁ・・・(^ω^;)










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